Frika s polento in drobnjakovo omako
Ponudnik
|
Bovška kuhn\'ca, Anja Rot s.p. |
Tradicionalna frika z osvežilno omako
Vsak chef ima svoj recept za friko, tradicionalno jed Posočja, ki pa izvira iz Furlanije v Italiji. Frika s polento na njun način ima še dodatek omake z drobnjakom za osvežitev. Tako sicer mastna jed dobi na svežini.
